Vous cherchez une recette beignet facile pour régaler toute la famille ? Ne cherchez plus ! Notre recette simple et rapide vous permettra de préparer des beignets moelleux et savoureux en un rien de temps. Que ce soit pour le goûter, le dessert ou une occasion spéciale, ces beignets feront le bonheur des petits et des grands.
Table des matières
La meilleure recette beignet facile en 5 étapes
Ingrédients (pour environ 20 beignets) :
- 250g de farine
- 2 œufs
- 25cl de lait
- 30g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Huile pour la friture
- Sucre glace pour la décoration
Temps de préparation et de cuisson :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de repos : 30 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
Étapes de préparation :
- Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Ajouter les ingrédients liquides : Incorporez les œufs battus et le lait progressivement tout en mélangeant pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Laisser reposer la pâte : Couvrez le bol et laissez reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.
- Frire les beignets : Faites chauffer l’huile dans une casserole. À l’aide d’une cuillère à soupe, déposez des petites portions de pâte dans l’huile chaude. Faites frire jusqu’à ce que les beignets soient dorés des deux côtés.
- Égoutter et sucrer : Égouttez les beignets sur du papier absorbant, puis saupoudrez-les de sucre glace avant de servir.
Astuces pour réussir vos beignets facilement
- Veillez à ce que l’huile soit bien chaude avant d’y plonger la pâte.
- Ne surchargez pas la casserole pour maintenir la température de l’huile.
- Variez les plaisirs en ajoutant un zeste d’orange ou de la vanille à votre pâte.
Variantes de notre recette beignet facile
Beignets aux pommes
Ajoutez des morceaux de pommes à votre pâte pour une touche fruitée. Les pommes apporteront une texture moelleuse et un goût sucré naturel.
Beignets au chocolat
Incorporez des pépites de chocolat à la pâte pour les amateurs de cacao. Vous pouvez également garnir les beignets de Nutella après cuisson.
Beignets à la banane
Ajoutez des rondelles de banane à la pâte pour une version exotique et gourmande. Les bananes caramélisent légèrement à la cuisson, ajoutant une saveur délicieuse.
Conservation et réchauffage des beignets
Vos beignets se conserveront 2-3 jours dans une boîte hermétique. Pour les réchauffer, passez-les quelques secondes au micro-ondes ou au four.
Informations nutritionnelles
Un beignet contient en moyenne 150 à 200 calories, selon la taille et les ingrédients utilisés. Pour une version plus légère, vous pouvez essayer de cuire les beignets au four au lieu de les frire.
Et maintenant ? Savourez !
Cette recette beignet facile vous permettra de préparer un dessert délicieux en un tour de main. Parfaits pour toutes les occasions, ces beignets feront sensation auprès de vos convives. N’hésitez pas à personnaliser la recette selon vos goûts et à la partager avec vos proches !
L’auteur de ce post
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Ils sont magnifique bravo !
Merci beaucoup pour cette recette.
Bisous belle journée